ロンドンには中華系スーパーがたくさんあり、私もよく点心などを購入しています！ロンドンでレストランにいくと結構高くなってしまうのですが、お家中華はお手軽なのでよく作ります。その中でも「冷凍芋圓（ユーユェン）」はお手軽に台湾スイーツが楽しめておすすめで、我が家の冷凍庫に常備しているものの1つです。
芋圓（ユーユェン）とは？
芋圓は台湾の伝統的なスイーツで、タロ芋やさつま芋から作られた芋団子のことです。日本でも人気のある豆花や、かき氷のトッピングなどとして台湾全土で愛されています。
中華スーパーで購入できる芋圓
私が購入しているのがこちらの冷凍芋圓！粒が小さいので、豆花に乗っているような存在感のある芋圓ではなく、どちらかというとタピオカっぽいのですが、大容量で£5未満なので、芋圓を存分に楽しめます。
芋圓の作り方は？
作り方はただ茹でるだけ！数分茹でると浮き上がってくるので、流水で冷やすのみです。私は少し甘さが欲しいので、茹でて冷ましたものにきび砂糖を振りかけて数分おいてから食べています。ほんのり甘くて美味しいです。
おすすめのロイヤルミルクティーの淹れ方！
芋圓は豆花（こちらも中華スーパーに売っています）やアイスと一緒に食べても美味しいのですが、今回はアイスロイヤルミルクティーを入れて、タピオカミルクティー風にしました。個人的には、タピオカよりも芋圓の方が好み！ロイヤルミルクティーの入れ方はdancyuのサイトを参考にしました！
ストローがなかったので掬って食べる形ですが、お家で台湾スイーツが食べられて、ちょっと幸せな気持ちになりました。自分で作った（茹でた）とは思えないぐらい美味しいです！
おすすめの茶葉はこちら！
最近ハマっているのは、M&Sのフレーバーティー（ショートブレッド）。甘くはないのですが、ほんのりショートブレッドの風味がするのでミルクを入れると更に濃厚になって美味しいです。日本へのお土産にも数回購入しました！
おまけ！
dancyuのレシピ通りに紅茶を淹れると、美味しくはありますが大量の茶葉を使います。なんせM＆Sの高級茶葉、貧乏性の私には捨てることが憚られたので、残った茶葉を使って紅茶クッキーと紅茶のシフォンケーキを作りました。いわゆる「旨みを搾り取った出涸らしクッキーと出涸らしシフォンケーキ」のため、本来の茶葉の力を生かせてない気もしますが（笑）個人的には美味しかったです。
帯同生活、日本で出張だらけの仕事をしていた時よりも、圧倒的に時間があるので「自分で作ってみる！」ことが多くなりました。恵まれたロンドンなので、食材が手に入りやすく、イージーモードではありますが、それでも、紅茶の出涸らしをクッキーやシフォンケーキに変身させたり、そういう「小さな工夫」をすることは嫌々やっているわけではなく、今では、私の「小さなよろこび」になっている気がします。私のここでの立場を言うと、子育てもしていないし、フルタイムの仕事もしていない、これ以上ないお気軽なご身分なので、もっと頑張れよ！って感じではあります。
でも個人的には、私を社会的に評価してくれる人はいないからこそ、お家でちょっと美味しいものを作れたり、工夫ができた時に「なんて私は暇人なんだ！」「これぐらい当たり前」と思うのではなく、「うわ！私すごくないか？」と勝手に自画自賛して、ハッピーになることは生きる上で重要な要素である気もします。まあ、偉そうなことは何も言えないのですが、誰にも迷惑をかけず、勝手にハッピーになることはいいことなので、今後も何かしら「小さなよろこび」を自社製造していきたいです。笑
またまた話が脱線しましたが、結論は「冷凍芋圓（ユーユェン）」がお家にあれば、お手軽にアジアンスイーツを楽しめて、小さなよろこびを生み出せるのでとってもおすすめです！ということです。笑
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