ドイツ系格安スーパーALDIに行ってきました！本当はもっと購入したかったけど、バス&1人だったので断念。今回もやっぱり他のスーパーと比較するとお安めだなあと思いました。
今回の購入品はこちら！
- いちご £0.69（146円）
- アイス £1.79（380円）
- ブルーベリー £1.99（約423円）
- クランベリージュース £1.55（329円）
- ギリシャヨーグルト £0.95（202円）
- キウイ（6個入り） £1.19（253円）
- トマト £0.79（168円）
- ルッコラ＆ベビーリーフ £0.89（189円）
- モッツァレラチーズ £1.09（232円）
合計10.93£（約2,322円）
食べてみてどう？
キウイとイチゴは酸っぱかった…！イチゴは値引き品なので早めに食べる予定ですが、キウイはもう少し熟れるまで待った方が良さそうです。でも日持ちはしそう！今回の購入品の中では、アイスがお安めなのにパルム感があって、美味しかったです！これはまた買いたいなあと思いました。
1週間の自炊記録
ALDIの購入品紹介に続いて、最近の海外自炊記録もまとめて紹介します！今回も手抜き感満載！
たまに作るのがペッパーライスです。こちらにある材料で簡単にできるし、バター山盛りが美味しいです。
和食が食べたかった日！頂き物の豚汁を開封したのと、日本から持ってきてもらった農家自慢のお米を炊きました。ご飯のお供もたくさんあって幸せすぎる。白米を炊いただけの脅威の手抜き飯ですが、日本製のものはやっぱり美味しい！笑 アコメヤのお味噌汁、とっても美味しかったので次回の一時帰国で買おうと思いました。
茄子の南蛮もよく作ります。ホームパーティーでもよく作るんですが、アジア系の友人にとっても好評です。小麦粉・片栗粉は省略してもいいけれど、時間があればちゃんと茄子や豚肉にまぶしてから揚げ焼きにすると薄衣をまとって美味しいです。
ロンドンでは中々手に入らず悲しいですが、好物は車麩の唐揚げ。お麩は味が染み込むのでしっかり下味をつけてから揚げるととっても美味しいです。個人的には鶏肉より好き！日本食通販サイトwasoで購入した鮪のお刺身も美味しかったです。この日は和食が食べたい気分だったので、切り干し大根とにんじんで副菜も作りました。赤いお皿は能登半島の輪島塗。以前、少しだけ能登で仕事をしていました。その際に、被災され、仮設住宅に引っ越せざるえるを得なかった方から譲っていただきました。今は能登と遠く離れた場所にいますが、能登で出会った人のことを思いながら生活をしたいと思っています。
料理が面倒な時は味の素の餃子と白米に限ります。味の素の餃子は何もかもが面倒になった時用に冷凍庫に常にストック！多くのアジアスーパーで販売されていて、味も日本と同じなので常備しておいて損はないです！
ロールケーキも気分で作ってみました。思ったよりも上手くできて満足！次回はもう少し焼き色つけたいなあ。お菓子作りはドロドロの物体が膨れて形になるのが毎回感動的で、自己肯定感も上がるので好きです。笑
ロールケーキを作った残りの生クリームを使ってサーモンとケチャップでクリームパスタ。やっぱり世界どこでもパスタは安価なので節約にもピッタリです。
waitroseの冷凍クロワッサンも常備！袋の記載だと冷凍のままオーブンに入れるとありますが、常温で解凍してから焼くとさらにモチっとなって美味しい気がします。結構すぐに溶けるので手間もあまりないです。休日だったのでスクランブルエッグを添えました。
自炊ではないですが（笑）ハーゲンダッツの抹茶味が激うまでした。これはまた買う！でも美味しすぎてすぐに食べ切ってしまうので、私の場合は注意が必要です。涙
これはパプリカを丸ごとオーブンに入れて、牡蠣出汁醤油と鰹節をかけただけ。お母さんがよく作っていたので私も真似しました。シンプルだけど美味しいです。
適当に買ったカツを卵とじに。カツ煮も手軽なのでよく作ります。
ちょこっとおまけ！ALDIが安いのはもっともですが、実は他スーパーも閉店間際の値引き品はかなり安価です。このあたりで自炊をしてもかなり節約になります。豚肉は3.57£、野菜類は50P未満でした！
以上、ALDIでの購入品と1週間の自炊記録でした！
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