ロンドンで日本式の牛タン焼肉を食べると結構高い。でも実はお肉屋さんで丸ごとの牛タンを買うと思ったよりも安く手に入ります。実は既に何度か自分で牛タンを捌いて食べています。今回もロンドンの肉屋さんで1.32kgの牛タンを£25.62で購入。実際に自分で捌いて（皮を剥いだだけ）お家で牛タン焼肉パーティーをしてみました！購入方法・値段・捌き方までまとめて紹介します！
今回購入したのはこちらの店舗！事前に電話で確認すると「牛タン置いているよ〜！」との返答。ちなみに10件ほど電話して、牛タンを置いているのは3件ほど。うち2件は「事前に電話してくれればあったのに！」とのことだったので、牛タンを手に入れたい場合は数日前には問い合わせをした方が良さそうです。店頭に置いていなくても、冷凍品の在庫がある場合があるので、近隣の肉屋さんに問い合わせをするのが良いと思います。
オンラインショップでも、丸ままの牛タンを比較的安価に購入することができますが、注文の最低料金があったり送料が高額だったので、私は店頭で購入することにしました！ちなみにカット済みの牛タンならWasoでも購入できます。
今回牛タンを購入したお店｜The Hampstead Butcher & Providore
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